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主办方
  • 北京凯晟中食管理咨询中心
    中食药科技合作中心培训平台 
支持及参与单位
  • 支持单位:
    江苏省中药现代化工程技术研究中心
    华测检测认证集团股份有限公司          
    支持媒体:
    食品伙伴网、专助网、活动家、食品商务网、
    《中国食物与营养》杂志、中国生物器材网  
联系方式
  • 联 系 人: 高老师
    电  话:15376602038(微信同号)
    邮  箱:ctc@foodmate.net
    Q  Q :3416988473 
            
参会地点
  • 杭州 
会议地图
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会议简介

各有关单位:
    随着此次新冠病毒在全球的蔓延,健康成为全民最关注的事情。同时政府对于健康行业的利好政策不断释放,《健康中国2030规划纲要》中强调要“普及健康生活,提高全民身体素质”,这也极大地带动了运动营养食品的消费水平。
    运动营养食品作为特殊膳食用食品中的一类,经过近年来的发展,其市场成熟度也在不断加强,相关产品也逐渐从专业运动人群向运动爱好者,乃至普通消费者渗透。政策环境、消费环境、市场环境的改善,正让中国运动营养行业迎来前所未有的发展契机。但相比行业发展的迅猛速度,科学的营养理念却远未深入人心,成为社会共识。运动营养食品是承载科学运动理念的关键手段、工具和载体,我单位作为政府和企业的行业纽带,有责任普及正确的运动营养食品观念,推动行业的健康发展。
    为进一步推动运动营养产业健康发展,帮助企业开发更多更好的运动营养食品,了解国内外市场新动向,搭建“产学研”之间交流与合作的平台,我单位定于2020年9月24日-26日在杭州市举办“2020运动营养(功能)食品开发思路创新及产业发展前景分析交流会”。此次会议我们将邀请行业知名专家及领先企业的演讲嘉宾,和与会代表分享运动营养食品相关最新研究进展及企业对于运动营养食品市场的见解及宝贵经验,为与会代表提供一个展示与交流的平台,进行新成果、新产品和新设备的展示推介。热忱欢迎全国行业内新老朋友莅临本次会议。

参会学习对象
1、功能(保健)食品、特膳食品、营养健康产品以及有意向运动营养食品行业发展的企业的总经理、生产副总、技术总监、研发骨干及市场部负责人;
2、各大专院校、科研院所的专家、学者; 

会议日程

会议日程安排
9月24日  全天报到
9月25日  大会主题报告  
9月26日  大会主题报告及返程

会议主要交流内容
(一)运动营养(功能)食品相关政策法规与前景分析
1、《食品安全国家标准运动营养食品通则》解读
2、运动营养食品相关法规标准解读;
3、运动营养食品的管理与注册;
4、运动营养食品产业现状及发展趋势。
(二)运动营养(功能)食品开发思路创新与应用
1、国内外运动营养食品的研究现状与发展趋势;
2、运动营养(功能)食品的配方设计思路及理论依据;
3、运动营养食品对身体机能改善的研究进展;
4、体重管理相关运动营养(功能)食品的开发创新;
5、泛运动人群运动营养(功能)食品的开发创新;
6、不同剂型运动营养(功能)食品的开发创新;
7、补充能量类运动营养(功能)食品中的开发创新;
8、控制能量类运动营养(功能)食品中的开发创新;
9、运动后恢复疲劳类运动营养(功能)食品中的开发创新;
10、维生素、矿物质等营养素与运动营养的关系及在产品中的应用;
11、天然提取物在运动营养(功能)食品中的开发与应用;
12、益生菌益生元在运动营养(功能)食品中的开发与应用;
13、功能性糖类、膳食纤维、蛋白、肽在运动营养(功能)食品中的开发与应用;
14、肌酸、支链氨基酸、牛磺酸、茶氨酸等功能成分在运动营养(功能)食品中的应用;
15、新食品原料、药食两用类运动营养功能食品的开发。
(三)运动营养食品成分分析与检测技术
1、运动营养(功能)食品中的成分分析与质量安全;
2、新型检测技术与设备在运动营养食品中应用; 

详细信息演讲嘉宾
会议拟邀嘉宾(排名不分先后)
演讲嘉宾:国家体育总局运动医学研究所 相关专家
演讲嘉宾:北京大学公共卫生学院教授  博士生导师             
李可基
中国营养协会特殊营养委员会副主任
卫生部“全民健康生活方式行动”指导专家委员会运动专家组组长
营养与特殊膳食食品标准分委员会委员
演讲嘉宾:北京体育大学相关专家
演讲嘉宾:上海交通大学营养与功能食品创新中心主任 首席科学家 蔡美琴
中国营养学会理事、中国食品科学技术学会理事
演讲嘉宾:中山大学公共卫生学院教授  系主任                 
朱惠莲
中国营养学会常务理事  广东省营养学会秘书长
演讲嘉宾:北京康比特体育科技股份有限公司
演讲嘉宾:上海茏行盛营养品科技有限公司     总经理           
唐立新
演讲嘉宾:杭州娃哈哈集团有限公司
演讲嘉宾:上海体育学院
注:其他专家正在邀请确定时间及课题中,确定出席后更新
 
参会报名