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食品工业科技国际论坛2012-功能性食品及配料的创新与安全保障
会议时间： 2012-09-24 至 2012-09-26结束 会议地点： 北京 北京.国谊宾馆 北京一轻研究院 主办单位：全国特殊膳食标准化技术委员会 北京一轻研究院
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微信扫一扫 会培动态都知晓 |
创新促使社会进步，创新使得企业具备竞争力，食品行业的创新源于食品科技的研发，食品研发的成果应用于产品，引领市场的发展；食品行业的发展就是食品科技创新的体现，论坛弘扬“技术创新，行业创新”，拒绝行业停留在低水平、低层次的竞争。行业龙头企业的研发新产品展示可以起到行业示范作用，有利于产品的宣传与推广。邀请行业龙头企业研发总监演讲，展示研发人员风采，体现龙头企业的行业领袖地位，将企业研发成果向行业推广，一家独大的时代已经成为历史，百花争艳才能共同促进食品市场的健康发展。受全国特殊膳食标准化技术委员会委托诚挚地邀请您参与9月24-26日在北京国务院第一招待所(国谊宾馆)举办的“食品工业科技国际论坛2012——功能性食品及配料的创新与安全保障”论坛。 论坛的筹备工作已经基本就绪，现将具体情况向您通报，希望本次论坛能给您带来收获。
受全国特殊膳食标准化技术委员会委托诚挚地邀请您参与9月24-26日在北京国务院第一招待所(国谊宾馆)举办的“食品工业科技国际论坛2012——功能性食品及配料的创新与安全保障”论坛。 论坛的筹备工作已经基本就绪，现将具体情况向您通报，希望本次论坛能给您带来收获。
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9月25日 |
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9:00开幕式 |
大会主持人：韩瑛 主办方致欢迎辞：陈月仙 （全国青少年儿童食品安全行动领导小组秘书长， 全国特殊膳食标准化委员会执行副主任） 领导致辞：纪正昆（中国标准化协会会长） （卫生部领导） 贺燕丽（发改委 副司长） |
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9:50-10:00 |
茶歇 |
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论坛主题演讲 |
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主持人： 孟素荷（中国食品科学技术学会理事长） 胡小松（中国农业大学科学技术发展研究院常务副院长， 国家果蔬加工工程技术研究中心主任） |
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10:00-10:25 |
主题报告：功能性食品的质量检验标准与发展趋势 王红，国家质检总局食品司，副司长 |
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10:30-10:55 |
主题报告：功能性食品与保健品的新规与研判 张晋京，国家药监局食品注册司，副司长 |
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11:00-11:25 |
主题报告：功能食品与食品添加剂 孙宝国，北京工商大学，副校长，院士 |
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11:30-12:00 |
主题报告：无乳糖乳制品的机遇、战略及案例研究 赵少华,帝斯曼(中国)有限公司，大中华区经理 |
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12:00-13:30 |
午餐 |
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主持人： 贾建斌（中国营养学会秘书长） 陈 峰（北京大学工学院食品与生物资源工程研究所所长所长） |
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13:30-13：55 |
主题报告：我国营养功能食品原料研究和利用 杨月欣，中国营养学会，副理事长 |
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14:00-14：25 |
主题报告：纯正的阿尔法乳白蛋白，与中国营养产业共成长 王海峰，美国戴维斯柯国际公司，中国区总经理 |
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14:30-14：55 |
主题报告：新产品开发过程中的质量设计 |
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15:00-15:40 |
主题报告：双歧杆菌对婴幼儿成长的重要性及BB-12临床研究 Sune Schmoelker 科汉森健康与营养部 泛亚太地区总监 |
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15:40-15:50 |
茶歇 |
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15:50-16:15 |
主题报告：功能性物质在食用油中的应用 |
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16:20-16:45 |
主题报告：日本多肽市场及酶的应用 |
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16:50-17:15 |
主题报告：功能性食品标准化体系研究进展 熊正河，全国特殊膳食标准化技术委员会，副主任 |
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17:30-18：00 |
颁奖 主持人：张铁鹰《食品工业科技》杂志总编辑） |
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18:30-20:00 |
招待晚宴 主持人：陈月仙、韩瑛 |
日程表(9.11版).doc● 国家食品及相关行业管理机构领导；
● 各行业协会领导、知名专家、教授；
● 国内外食品企业（含配料、安全保障企业）负责人、研发总监、市场总监；
● 国内外科研机构首席工程师；
● 相关大学、学院校长、院长、教授；
● 行业媒体。
论坛亮点
● 政策法规：聆听政府官员对政策法规的解读，把握政策导向；
● 产业方向：亲密接触行业着名专家，探讨产业发展趋势与前景；
● 经验交流：了解领军终端食品生产企业研发方向，把握市场脉动；
● 业务拓展：走进知名添加剂供应商，为您的产品更新换代；
● 安全保障：建立健全食品安全体系，保障食品安全；
● 权威刊物：权威、核心期刊承办，搭建行业高端研发平台。
论坛颁奖
1. “2012食品工业科技创新奖”颁奖
“2012食品工业科技创新奖”的评选与推广活动由《食品工业科技》杂志社主办，旨在表彰在食品行业科技创新方面有突出贡献的企业，宣传他们的新技术，推广新成果，让更多的人了解他们，信赖他们；《食品工业科技》杂志的宣传与推广活动将贯穿在2012-2013年度。
2. “2011-2012年度中国食品行业品牌展览会”颁奖
“2011-2012年度中国食品行业品牌展览会”的评选与推广活动由《食品工业科技》杂志、食品商务网、食品伙伴网主办，旨在规范中国食品行业展会市场，重点宣传和推广在中国食品行业举办的品牌展览会。
作为第三方的新闻媒体，颁奖仅仅是形式，更重要的是宣传与推广。
论文征集截止日期：2012年9月15日。论文请投至采编平台(http://www.spgykj.com)并务必在首页注明：“ 食品工业科技国际论坛2012”论文字样，只接收参会代表论文。
论文发表费：2000元/篇（于《食品工业科技》10、11月发表）；
会议费：9月15日前缴费：2200元/人（含会务费、餐费、资料费）；
现场缴费：2600元/人（含会务费、餐费、资料费）；
在校研究生会议费：1000元/人；
会议期间安排住宿，费用自理。
参会报名表： 参会报名表1.doc
参会须知：
1.会议时间：2012年9月24日，全天报到；
2.9月25日8:30分入场，9:00开幕，晚19:00招待晚宴。
3.会议地点：北京，国谊宾馆（原国务院第一招待所），详见附图。
4.住宿安排：480元/标间（含早），费用自理。
5.缴费：现场缴会议费只收现金。
6.注意事项：请着正装出席，请带名片。
7.会务组联系人：冯越 13911629780
附件：会场位置图。
行业标签：
农业
职能标签：
供应商
技术负责人
知识点：
休闲水产品
蜂产品
标准化
乳酸菌
加工
不符合项
现场评审
中粮
功能性食品
食品工业
食品生产
食品研发
传染病防治
脂肪检测
开发
质量检验
卫生
规范
质谱通量技术
政策
解读
食品科技
果蔬
食品安全
标准
安全
法规
婴幼儿
保健
健康
营养
功能化
检验
生物
风险筛查
原料
乳制品
管理体系
食品添加剂
食品伙伴网
创新技术
技术提升
研发
非靶向识别
食品
地区：
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中国
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