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怎么做抹茶凉面?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-09-24 13:59 - 解决时间 2008-09-24 14:44
怎么做抹茶凉面?
2181 次关注     提问者: wuwen  
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类别:快餐/主食 夏季养生食谱 青少年食谱 单身食谱
  工艺:煮 口味:清香味 食用:早餐|中餐|晚餐
  主料:面条(标准粉)400克
  辅料:香菇(鲜)50克 海带(鲜)60克
  调料:盐3克 柠檬汁5克 酱油5克 橄榄油15克 芝麻10克 绿茶5克

烹饪方法

  1. 蔬菜面(面条)煮熟后,捞出置于冰水中,待凉后捞起沥干,盛入碗中加入橄榄油拌匀备用;
  2. 海带扣泡水30分钟后,放入滚水中煮5分钟捞起,再氽烫香菇捞出备用;
  3. 绿茶磨粉与调味料混合拌匀淋在蔬菜面里,香菇与海带扣也加进拌在一起,盛入盘里再撒上芝麻即可
  回答者: xml980516   2008-09-24 14:44   


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