蘑菇,鸡蛋,小葱,蛋饼,面包。
·操 作:
1.小葱2根,切碎;新鲜的大白蘑菇两个,切碎。
2.锅里加热一匙油,倒入碎葱和碎蘑菇,加盐翻
炒。
炒蘑菇的同时,往碗里打2个鸡蛋,加点儿盐,然后打散。
3.蘑菇
炒熟以后,关火,把
炒好的蘑菇倒入鸡蛋碗里,
拌匀。
4.锅重新热油,把调好的蛋液倒入,转中小火,慢慢烘蛋饼。
5.等蛋饼的表面几乎全部凝固的时候,小心翻面,稍微
煎一下另一面,
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6.
煎熟的蛋饼,切成四等份。
7.取两个汉堡包用的面包,各分成上下两半。在每
灼?拿姘?希?帕娇榍泻玫牡氨?再盖上面包片即可。