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泰汁烤猪颈肉怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-12-24 13:36 - 解决时间 2008-12-24 15:53
泰汁烤猪颈肉怎么做?
4025 次关注     提问者: spzst  
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材料:猪颈肉
腌料:料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖
泰式酱汁:(这是来自小苑子的方)芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
做法:1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
2、放入烤箱用180度烤30~40分钟,中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。

心得:1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制,可解猪颈肉的腻。
2、吃时配上泰式酱汁,令口感更加丰富。
  回答者: GQQ   2008-12-24 15:53   


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