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经常吃煎蛋会有什么危害吗?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-06-11 14:12 - 解决时间 2008-06-11 14:14
经常吃煎蛋会有什么危害吗?
7544 次关注     提问者: yuyi  
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配有油煎鸡蛋、炸鸡腿、煎鱼的快餐,不仅成为许多“白领丽人”的常规工作餐,也成为她们早餐或晚餐的家常便饭。其实,经常进食油煎(炸)蛋肉及烧烤肉类食品,竟是引发现代妇科病的隐形杀手。   科学实践证明,蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物,这些产物具有很大的细胞毒性作用,对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性,易成为癌瘤诱发剂,对促发卵巢癌等现代妇科病的危险性很大。美国科学家在实验研究中发现,妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性,如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍,比一个月吃一次高5倍;此外,患现代妇科病与经常进食炸土豆等其他煎炸烧烤食品也有关,因这些食品中的焦脆部分含有强致癌物,万万不可多食。完全拒绝
  回答者: 时光   2008-06-11 14:14   


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