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怎么做香菇鱿鱼面?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-08-09 14:53 - 解决时间 2008-08-09 14:56
怎么做香菇鱿鱼面?
2432 次关注     提问者: ed  
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原料:鱿鱼、白菜、香菇、面条   调味料:鸡汤、酱油、湿淀粉、盐、辣酱。
  做法:
  1.将鱿鱼背后的黑膜撕去,清洗干净,用刀切丝,在滚水中汆一下。
  2.把白菜和香菇洗净后切丝。在炒锅中入油后,放香菇、白菜和鱿鱼丝翻炒,八成熟时加鸡汤和盐、酱油,并加入湿淀粉,待汤黏稠时即可。
  3.用煮锅烧开水煮熟面条。将做好的鱿鱼羹和煮熟的面条盛入盘中就大功告成了。
  回答者: 那年的火   2008-08-09 14:56   


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