美国“巴雷利”沙门氏菌疫情感染人数升至141人

    食品伙伴网讯 据美国食品安全新闻网报道，近期在美国多州爆发的"巴雷利"沙门氏菌疫情已至少造成141人感染，本次疫情的源头疑似一种日文名为"中落"（Nakaochi Scrape）的金枪鱼背肉。

    相关问题产品由望月股份有限公司（Moon Marine USA,MMI）生产，进口自印度，目前该公司正在召回将近6万磅冰冻黄鳍金枪鱼背肉。

    另据报道，美国食品和药物管理局提醒民众，在餐馆和食杂店购买金枪鱼产品要小心。这批产品的名称为AAA或AA级Nakaochi Scrape,是鲔鱼背部的肉。产品的原始包装为白盒黑字，进口商为MMI,存放在真空包装袋中，袋上并无标志。另外产品经过分销商渠道之后，商品上未必有MMI的公司标识、产品批号，因此购有注明为黄鳍金枪鱼背肉的商家应向分销商查询。

    原文链接：<http://www.foodsafetynews.com/2012/04/whats-the-deal-with-tuna-scrape/>