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水产养殖:脊尾白虾
 
食品伙伴网 (2005-03-13) 进入论坛 
   目录:虾苗放养 养成管理 成虾捕捞




  脊尾白虾为一种中型虾类。体长50~90毫米,甲壳簿、体色透明,微蓝色或红色少斑点。死后体呈白色,煮熟后除头尾稍呈红色外,其余部分都是白色的,故称"白虾"。
  1.虾苗放养
  (1)放养规格。白虾体长在0.7厘米以上即可放苗,较小个体虾苗成活率较低,一般只有20%左右,放养2厘米的大规格苗种,成活率可提高到60%~70%,在养殖生产中以放大苗为好。
  (2)放养密度。放养密度根据单养与混养,水体体积,放养时间,放养次数及苗种规格等实际情况区别对待。在平均水深0.5米的养殖池放养小苗在6~8万尾,2厘米以上大苗4~6万尾为宜。
  2.养成管理
  (1)饲料的投喂。投饵是整个养殖生产的关键,其合理与否,直接关系到白虾的产量与经济效益。白虾的饲料来源很广。由于白虾的食性较杂,对蛋白质含量,鲜度要求不高,为降低饲料成本:可以采用米糠、麦麸、蕃茹干、菜子饼、花生饼、豆渣等植物性饲料,也可以用浮性干粉,掺入30%左右的淡虾皮未或杂鱼粉、蛳螺、小鱼、小虾等。每天的投饵量应根据残饵多少,天气状况,水温高低,饱食程度等因素来确定。投饵方法在虾苗培育期和养成前期以肥水培育为主,逐渐适量投喂豆浆,或者少量磨细的淡虾皮末、麦麸或四号粉等;以后则用浮性干粉掺30%左右的淡虾皮末,采用满塘泼撒投饵,在养成中期(虾体3~4厘米时),采用食台定点投饵,将饵料(干饵要浸胀)分投到食台上。养成后期(虾体4厘米以上)虾的生长主要是体重的增加,应适当增加饵料用量。投饵一般分早、晚二次投喂,投喂量早上占30%~40%,傍晚占60%~70%。投饵总的应掌握"四多四少"的原则,即天气好多投,阴雨天少投或不投,水质好多投,水质不好少投,水温适宜时多投,高温时少投,晚上多投,白天少投。  
  (2)饲养管理 饲养管理除饲料投喂外,主要为巡塘和水质控制。每天早晚各巡塘检查一次。巡塘主要观察虾体摄食、生长、水色、堤坝,进排水闸门,闸网等情况,遇到闸网有破损等情况,及时采取措施;碰到环境、气候突变,更加要勤观察,及时解决碰到的问题。 水质控制是养殖生产中的一项重要管理措施,低坝高网发生缺氧情况是比较少的,但也要注意水质变化,特别是小潮汛,进水困难时。保持池内一定的水体。平时根据潮水情况,尽可能多换水。
  3、成虾捕捞
  当白虾体长达到5.0厘米以上时,就可以起捕上市。捕捞的方法有放水收虾,拉网收虾,车水收虾,四角缯网捕虾及拖虾网起捕等。许多地方用地笼网捕虾,在养殖池内放多只笼网定时收网。白虾生长快,养殖周期短,且繁殖力高,养殖池可常年多茬养殖,多茬捕捞,平时捕大留小,保证池内有足够的产卵亲体,保证养殖产量与经济效益。


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Tag: 养殖 水产 厘米 水质 白虾 管理 养成 饲料 以上
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