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兔盲肠的消化特点

放大字体  缩小字体 发布日期:2008-10-27  浏览次数:2397
核心提示:对粗纤维的消化 通常认为,兔是食草动物,对粗纤维应具有较高的消化能力,其实不然,兔对粗纤维的消化率还不如猪。据测定,兔对粗纤维的消化率为14%,牛、马、猪分别为44%、41%、22%。 兔与反刍动物同是食草兽,为什么兔对粗纤维的消化率比反刍动物低得多呢?兔对


    对粗纤维的消化

    通常认为,兔是食草动物,对粗纤维应具有较高的消化能力,其实不然,兔对粗纤维的消化率还不如猪。据测定,兔对粗纤维的消化率为14%,牛、马、猪分别为44%、41%、22%。

    兔与反刍动物同是食草兽,为什么兔对粗纤维的消化率比反刍动物低得多呢?兔对粗纤维的消化主要在盲肠中进行,H.P.S.Makkar等(1987年)对兔盲肠与牛瘤胃内容物酶变化进行了研究,发现兔盲肠纤维分解酶的活性比牛瘤胃纤维分解酶活性低得多,这就是兔对粗纤维消化率低的主要原因。尽管如此,粗纤维对兔的消化过程起着重要作用,粗纤维可保持消化物的稠度,有助于形成硬粪,并在正常消化运转过程中起着一种物理作用。粗纤维在日粮中应占有一定的比例,当饲料中缺乏粗纤维(低于5%)时,胃内容物通过消化道的时间为正常的两倍。营养物质消化率降低,引起消化紊乱,采食量下降,腹泻、死亡率升高。如果粗纤维含量升高时,日粮中所有成分的消化率都下降。日粮中粗纤维的适宜比例应为12%~14%。

    对淀粉的消化

    兔盲肠内纤维素分解酶活性较低,但淀粉酶的活性却较高,因而兔盲肠应用日粮淀粉、糖产生能量的能力较强。但盲肠中淀粉酶活性高有可能引起肠炎。如果喂给富含淀粉的日粮,在活性高的淀粉酶作用下,能产生可被细菌利用的底物,使细菌增殖加快并产生毒素,所以喂给高淀粉日粮,家兔会发生拉稀现象。

    对饲草中蛋白质的消化

    家兔能有效地利用饲草中蛋白质,甚至对低质饲草中蛋白质也有较强的利用能力。H.P.S.Makkar等研究也发现,兔盲肠蛋白酶活性远远高于牛瘤胃。

    虽然家兔对粗纤维消化能力较低,但纤维性饲料通过消化道速度较快,在通过消化道过程中非纤维成分被消化吸收,以此来补偿粗饲料的低营养价值。因此,科学家们曾断言,家兔借助粗饲料快速通过消化道,及时排出难以消化的纤维,在利用低质量、高纤维粗饲料方面的能力是很强的。

    圆小囊的消化功能

    盲肠中存在大量的微生物,发酵粗纤维,将其分解为挥发性脂肪酸,并在盲肠被吸收。在盲肠内容物发酵过程中,往往使盲肠酸度增加,从而危及微生物的生存。在回肠与盲肠相接处的膨大部位有一厚壁圆囊,称为圆小囊,它能分泌碱性液体(pH8.1~9.4),中和盲肠中因微生物发酵而产生的过量有机酸,维持盲肠中适宜的酸碱度,创造微生物适宜的生存环境,保证盲肠消化粗纤维过程的正常进行。

    圆小囊是一个淋巴球囊,具有防护作用,由于囊壁较厚,也具有压榨作用,有助于粗纤维的消化。此外,还具有吸收消化终端产物的作用。

 

 
关键词: 盲肠 消化
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