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板栗空苞及其防治
 
食品伙伴网 (2008-03-31) 进入论坛 
 


    板栗空苞是指坚果不发育或仅有种皮形成没有坚果的现象,是板栗减产的重要原因之一。 

    空苞形成原因 

    1.营养不良 

    研究表明,在幼胚发生期,空苞的球苞和子房中的还原糖、淀粉含量、氨基酸含量和钾、镁、硼、锌的含量均比正常发育的栗苞低,因此,营养不良是导致空苞发生的重要原因。 

    2.授粉受精不良 

    通过对板栗雌花序前期去雄套袋试验,结果空苞率达94%以上,而不去雄套袋的自花授粉空苞率为63%,充分说明授粉受精不良也是产生空苞的重要原因。同时,花期阴雨连绵的年份也可导致板栗空苞严重。 

    空苞的防治 

    1.配置授粉树 

    板栗定植时应充分考虑板栗异花授粉的特性,其自花授粉的结实率在38%以下,而且雌花量少,雌雄花期不一致。为提高板栗的结实率,增加产量,要求在建园时必须重视品种搭配问题。生产上选用2~3个丰产优质的良种互为授粉品种混种较为方便,效果亦佳。也可采用主栽品种,按一定的方式和数量配置授粉品种。 

    选择授粉品种的条件:①能与主要品种同时开花,且能大量产生发芽率高的花粉;②与主要品种同时进入结果期,每年都能开花;③丰产性能良好,果实商品价值高;④与主要品种互相授粉而结实,果实成熟期一致。 

    2.疏雄花 

    板栗树为雌雄同株异花植物,雄花一般占96%~97%,疏去95%的雄花仍可保证授粉的需要,减少植株营养的消耗,从而获得增产增收。板栗疏雄花时间,应以雄花序长1~5厘米时为佳。板栗雌雄花同序,疏雄花时要注意不得将雌花疏去,同时要选留树冠上部和外围的雄花,以利授粉。 

    3.施磷肥 

    板栗花芽分化成雌花需要磷元素,如果每千克土壤中含有效磷在12毫克以下,就会影响雌花形成,因此,缺磷区增施磷肥可以提高雌花比率,从而获得增产。施用磷肥时,把过磷酸钙和有机肥按1∶20的比例混合堆沤一段时间,于冬季在树冠投影外缘挖深30厘米的环状沟,每株施上述混合堆沤肥50千克(含2.5千克过磷酸钙),然后覆回土壤。 

    4.施硼肥 

    板栗开花授粉和胚胎发育需要硼的浓度比其他果树高得多,如果每千克土壤中含有效硼0.5毫克以下,就会造成胚胎发育不良形成空苞。因此,在缺硼区采取花期喷0.2%硼砂3次,土壤施用硼肥可降低空苞率。土壤施硼肥可施用硼砂或硼酸,方法可参照上述施磷肥的方法,不同的是株施硼肥量以0.2千克为宜,同时硼肥持效期长,施后可隔3~5年施用一次。 

    实施上述方法的同时,必须加强土壤、树体管理和病虫害防治,才能收到良好的效果。


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Tag: 板栗 空苞
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