果园引水增湿　高温来临时如发现叶片开始卷曲，要及时引水进果园，以水调温、增湿。灌溉以沟灌居多，另外可结合施肥安装灌溉管路。

果园覆盖　用绿肥、杂草、稻草等覆盖树盘，覆盖厚度10~15厘米，露出果树干基部位，可有效抑制土壤水分蒸发，降低地表温度，保护根系，保护表层土壤免遭雨水直接冲击，提高雨水的保蓄率。覆盖结束后可将其翻埋入土，作有机肥。

生草栽培　果园中深根性杂草、与果树争水争肥争光的灌木以及树盘内的杂草，应清除干净；树盘外不与果树争肥、争水、争光的杂草，应该保留。也可以利用树盘外空地，在果树行间套种蔓生或矮茎豆科绿肥、牧草等有益植物，既能大量固定土壤中的氮和吸收空中的游离氮，显著提高土壤肥力，又有利于蓄水固土、防止水土流失、改善果园微环境、降低果园地表温度。