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1、深翻时期一般落叶水果和杨梅、枇杷等上半年采收的常绿水果在9月中旬~10月下旬，柑桔类在10月上旬～11月上旬。
2、深翻的具体方法可采取全园深翻或局部深翻或两者相结合的方法进行，多年未经深翻的成年果园宜采取全园深翻，年年或隔年深翻的果园可采取局部深翻。全园深翻的翻土深度从定植点向外逐渐加深，树冠下部以20厘米左右为宜，树冠外围应加深至30～60厘米；局部深翻的在定植点到树冠外围滴水线的中部开始向外深翻，深度在30～40厘米。深翻时遇到的主根和粗大的侧根可在树冠外围处切断并用整枝剪剪平断根，其它较粗的根系掘断后均应用整枝剪剪平伤口，这样可促进根系大量抽发。
3、施肥深翻时应结合施肥才能起到事半功倍的效果，具体为：全园深翻的在深翻前撒入经腐熟的有机肥或有机复合肥和钙镁磷肥或过磷酸钙，也可以施入绿肥。一般有机肥亩用量5000斤左右、含30%有机质的有机复合肥亩用量400～800斤，钙镁磷肥或过磷酸钙亩用量150～300斤。酸性重的果园，深翻前宜全园亩施150斤石灰。
