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扁穗牛鞭草
 
食品伙伴网 (2005-05-30) 进入论坛 
 

 
扁穗牛鞭草

禾本科牛鞭草属的一个种,学名Hemarthria compressa (L.F.)R.Br.,多年生草本植物。又名牛仔草、马鞭梢、扁担草。主要分布在广东、广西、福建、云南、四川等省(自治区)。

根系发达,主要集中在30cm深的耕作层内,有长根状茎,茎秆长达1-1.5m,匍匐地面,茎节着地生根,密时茎秆上生长,为根茎疏丛型;叶片条形,长15-20cm,宽5-7mm。总状花序微扁,长5-10cm;小穗扁平,种子成熟易脱落。喜温暖湿润气候和微酸(pH5)的湿润土壤。春季平均气温7℃时萌发,气温升高,生长加快,遇霜冻则上部枯萎,冬季休眠。

以无性繁殖为主,割取孕穗前的地上茎,按行距25-30cm,株距4-5cm斜放于栽植沟上,埋土至2-3节位,保持适当水分即可成活。雨季,用有1-2个节的茎段栽植。盖土深3-5cm,10多天即可出苗。对氮肥十分敏感,当株高达60-100cm时即可刈割利用,留茬高3-5cm。春栽当年可刈割2-4次,第二年可刈4-6次,每公顷产青草75-113t,拔节中期刈割的青草含干物质15.57%,干物质中含粗蛋白质10.79%,粗脂肪1.99%,无氮浸出物49.0%,粗纤维31.28%,灰分6.94%。
 


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