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基因食品隐患:对抗生素的抵抗作用
发布日期:2006-04-07
基因食品自诞生之日起,人类对其安全性的疑问和争论就从未停止过,以下列举的就是对基因食品隐患的一种担忧:
对抗生素的抵抗作用。当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在服用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。
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