陕西科技大学

　　陕西科技大学创办于1958年，时为北京轻工业学院；1970年迁至陕西咸阳，定名为西北轻工业学院；1977年被国务院确定为全国88所重点院校之一。学校原隶属于轻工业部（后为中国轻工总会），1998年划转到陕西省，实行中央与地方共建、以地方管理为主的体制。2002年经教育部批准，更名为陕西科技大学。

　　建校40余年来，学校为国家培养了6万多名专门人才。现有理学、工学、管理学、文学、医学、法学、经济学7个学科门类，45个本科专业；拥有3个博士学位授权点和22个硕士学位授权点，具有研究生免试推荐权、研究生单独考试权及工程硕士、同等学历硕士学位授予权，目前各类在校学生18000余人。

　　学校设有15个学院、1个系、2个教学部、2个中心，拥有30余个研究所、40余个实验室及体育馆、游泳池等其他配套设施。现有6个省部级重点学科、9个省部级重点实验室及工程中心。

食品科学与工程专业

　　业务培养目标：本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。

地点: 陕西省咸阳市人民西路49号
邮编:712081