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杭州商学院是一所拥有管理学、经济学、工学、文学、法学、理学六大学科的多科性大学。它的前身是1911年创建的杭州中等商业学堂，是近代中国最早培养商业专门人才的学校之一。1980年经国务院批准成立杭州商学院。1998年，学院由国内贸易部部属院校转为中央与地方共建、以地方管理为主的办学管理体制。
学院设立工商管理学院、经济学院、金融学院、统计与计算科学学院、财务与会计学院、旅游学院、法学院、食品生物与环境工程学院、信息与电子工程学院、计算机与信息工程学院、人文与公共管理学院、外国语学院、艺术设计学院、国际经贸学院（民办）、成人教育学院、人民武装学院等16个二级学院和人文社会科学部、体育工作部、政法培训中心、艺术教研室；下设工商管理、市场营销、人力资源管理、会计学、财务管理、旅游管理、统计学、国际经济贸易、经济学、金融学、法学、食品科学与工程、生物工程、环境工程、工程管理、电子信息工程、通信工程、信息管理与信息系统、计算机科学与技术、艺术设计、广告学、编辑出版学、英语、公共事业管理、行政管理、信息与计算科学等26个本科专业和企业商务、秘书（涉外）、装潢艺术设计、法律、经济法、律师与管理等6个专科专业；学院拥有企业管理学、统计学、信号与信息处理、食品科学、产业经济学、管理科学与工程、数量经济学、金融学和农产品加工与贮藏等9个硕士学科点和同等学力人员申请硕士学位资格，其中企业管理学为浙江省重点学科，统计学、食品科学为浙江省重点扶植学科。学院还设有浙江省唯一的全国外语水平考试（WSK）中心和教育部国外考试中心以及中英合作高校英语教师进修班。学院建有产业经济研究所、工商管理研究所、统计与调查评价研究所、食品与生物工程研究所、信息工程与电子商务研究所、高等教育研究室、浙江省旅游科学研究所等研究机构。学院学报《商业经济与管理》是中国经济学的核心期刊和CSSCI的期刊源，在国内外公开发行。
学院占地面积500亩，建筑面积30.6万平方米，分本部、东院、西院3个校区。学院计算中心是原内贸部商业自动化培训中心和浙江省计算机应用能力培训考核点，拥有950余台计算机。图书馆是原内贸部管理学科文献情报中心，拥有国内外报刊、杂志1600余种，藏书90万册，其中经济类藏书的种类在浙江省高校中列前茅。学院拥有田径场、足球场、排球场、篮球场、旱冰场和两个室内体育馆。
学院现有研究生、全日制本专科在校学生13600人，学生规模居浙江省高校第五位，在杭高校第三位。教职工1353人，其中专任教师633人，教授、副教授以上职称306人。一支教学科研力量较强，梯队比较合理的师资队伍已初步形成。
近几年来，学院对外学术交流日益发展。学院每年选派教师和优秀毕业生到国外留学深造。学院还拥有外国留学生、港澳台学生招生权，并设有英语培训中心和国际教育中心。
1997年学院顺利通过了国家教委本科教学工作评价和省委教育工委、省教委校园文明优秀评估，被授予"文明校园"称号。
学院的指导思想和奋斗目标是：高举邓小平理论伟大旗帜，全面贯彻党的教育方针，全面推进素质教育；坚持以教学为中心，大力加强科研工作；坚持以本科教育为主，大力发展研究生教育；坚持以师资队伍建设为基础，不断提高教学质量和办学效益；坚持以改革开放促发展，进一步完善管理体制和加强对外交流合作，努力把学院建设成为规模适当、结构合理、管理规范、校风优良的的教学科研型大学。
杭州市西湖区教工路149号
邮政编码：310035
电话：0571-88842479
食 品 科 学 与 工 程
【专业特色】食品科学与工程专业是浙江省重点建设专业。
学院与英国Leeds大学、日本爱媛大学、日本香川大学签订了联合培养和学术交流等协议，每年选送品学兼优的本科生和研究生赴对方深造。
学院先后承担了国家自然科学基金、国家以及省、部委的各类科技计划项目和国际合作项目50余项。
【毕业生去向】主要前往食品贸易管理、食品生产企业，大型饭店、大型超市、食品加工及营销企业、食品教学和科研单位等。
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