VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 生物名词库 » 生命科学总论 » 正文

细胞内冻结 intracellular freezing

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-08-11
  指在生物细胞的冻结方式中,能使细胞内部产生冰的情况。冷却的细胞首先在外部结冰。当细胞表面碰到冰的时候,如果冷却速度大和冰接触部分的原生质就开始冻结,瞬间就扩展到整个细胞。此时随着细胞过冷的进展,细胞内产生的冰粒变得越细小,数量也越多。如果从一开始就非常急速的冷却,细胞内也会发生自发冻结。一般说来细胞内冻结对细胞是致命的。不过在极端快速冷却的情况下,在细胞内会出现无数的光学显微镜无法辨认的微小冰晶,如使细胞急速地融解,细胞往往也会生存下来。
 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.072 second(s), 17 queries, Memory 0.87 M