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当前位置:首页>食品专题>生物名词库>生命科学总论>- 担子菌酵母 basidiomycetous yeast
担子菌酵母 basidiomycetous yeast
 
食品伙伴网 (2006-10-16) 进入论坛  
 

  属于担子菌类,主要指单细胞生长以出芽的形式进行营养繁殖的种类。过去放在半知菌类中,但从对其生活史的研究知其是属于担子菌类。黑粉菌目的Aessosporon 〔无性世代:掷孢酵母属(Sporobo-lomyces)〕、红冬孢酵母属(Rhodosporidium)、红酵母属(Rhodotorula)、白冬孢酵母属(Leuco-sporidium)等均属此类。另外,掷孢酵母属和形成类似放射孢子的锁掷酵母属(Sporidiobolus)和布勒掷孢酵母属(Bullera)也被认为是源于担子菌类的酵母菌。


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Tag: 担子 属于 Leuco-sporidium 此类 白冬孢 Rhodosporidium
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