人类的高级神经中枢是在大脑皮层：大脑皮层有许多功能区，管理着人体某一方面的活动，但各功能区之间是相互协调的。比较重要的功能区有：躯体运动中央、躯体感觉中枢、视觉中枢、听觉中枢和嗅觉中枢等，管理这些功能的功能区在大脑皮层中都有它们的典型代表区。在躯体运动中枢中，躯体各部位在皮层的代表区所占的比例是不均等的，一般运动越是复杂的躯体部分在皮层中的代表区所占的比例比较大，运动简单的躯体部分在皮层中的代表区所占的比例较小。
语言中枢是人类特有的高级神经活动：语言中枢在大脑皮层的代表区较为分散。人类的语言有多种形式，如书写、口语、阅读、听语等，与这些功能相关的代表区一般靠在相应的功能区附近。如运动性语言中枢和书写中枢靠在躯体运动中枢附近，听性语言中枢则靠在听觉中枢附近，视性语言中枢则靠在视觉中枢附近。
下丘脑是植物性神经的最高级中枢，管理着人体最基本的生命活动：交感神经和副交感神经之间的协调就是通过下丘脑完成的。中枢神经系统通过下丘脑与垂体发生联系，从而使神经调节和激素调节相互联系在一起，共同调节人体的生命活动。