随着生活水平的提高，牛奶已经成为中国城市居民早餐中不可缺少的组成部分--晨练、买菜、去奶站拿牛奶，许多人早已习惯了这种清晨三部曲。然而近年来，都市生活的节奏越来越快，都市夜生活也越来越丰富，早睡早起的生活习惯不断被解构，清晨三部曲便在上班族的生活律动中不再和谐了。于是，不少年轻人选择用健身房的潇洒代替晨练；买菜，也改在下班后去超市；而牛奶甚至早餐，则被很多人省掉了。
近年来，随着健康概念的强化和超级市场的普及，特别是饮料包装技术革命，牛奶又装进一个个纸盒里，重新回到年轻人的手中：生活节奏短平快的单身贵族，喜欢在上班路过的超市里买上一小盒牛奶外加一小包点心，然后坐在办公室里享用，这保证了早餐摄入足够的营养，同时也颇具时尚的味道；另一些年轻人更愿意在家中享用方便、省时、营养同时也新潮的早点，于是他们常常在下班后光顾超市，购回大包装的纸盒牛奶。每天早晨，可以用它冲泡麦片或是玉米片，配上黄油面包当然是不错。这样的好处还在于省去了每天去超市的麻烦，而且只要在家中，随时可以取用。
盒装牛奶成为都市年轻人的新宠，不仅因为这些纸盒的方便、新潮适应了年轻人的需求，更为重要的是，它极好的保鲜性能使携带和储存成为可能。
