叶面肥具有迅速补充作物养分，提高肥料利用率的特点。当作物根部施肥不能及时满足需要时，可以采用叶面喷施的方法迅速补充作物所需营养。如在作物生长后期，根系活力衰退，吸肥能力下降时；或作物生长过程中，表现出某些营养元素缺乏症时；土壤环境对作物生长不利，作物根系吸收养分受阻时，喷施叶面肥会可起到补充养分的作用。
1.叶面肥的种类
叶面肥的品种很多，归纳起来有两大类：⑴营养剂型，以肥料为主，含几种或十几种不同的营养元素（氮、磷、钾、微量元素、氨基酸、腐殖酸等）；⑵纯植物生长调节剂型；⑶营养调节混合型，肥料中加入植物生长调节剂。
2.叶面肥的使用方法
叶面肥是供植物叶部吸收的肥料，其使用方法以叶面喷施为主，也可以用来浸种、灌根。
3. 选购叶面肥应注意的问题
⑴叶面肥只是根部施肥的一种辅助方式，它代替不了根部施肥。特别是氮、磷、钾大量元素肥料，主要是通过根部施肥，土壤供给。因此，使用叶面肥时不能忽视土壤施肥，只有在做好土壤施肥的基础上，才能充分发挥叶面肥的效果。目前，许多叶面肥中加入了植物生长调节剂，具有促进作物细胞分裂等作用，这就更需要加强肥水管理，以保证作物的需要，才能使叶面肥的作用得以充分的发挥。
⑵选购叶面肥时要因土、因作物购买。叶面肥的不同成分有着不同的功效，虽然说明书都写着具有增产的作用，但其成分不同，使用后的效果不同。如含有氨基酸的肥料具有改善作物品质的突出特点；含有黄腐酸的肥料则具有抗旱的效果；在石灰性土壤或碱性土壤上，铁多呈不溶性的三价铁，植物难以吸收，常患缺绿症；在红黄土壤上栽培果树，常发生某些微量元素不足，如缺锌，采取根外追肥可直接供给养分，避免养分被土壤吸附或转化，提高肥料效果。如果在不缺少微量元素的作物上喷施只含有微量元素的叶面肥或施的微量元素不对口，就起不到应有的作用，且造成浪费。因此，在选购叶面肥时应注意其成分，根据需要购买。
⑶购买叶面肥时首先要看有没有农业部颁发的登记证号，凡是获得了农业部登记证的产品，都经过了严格的田间试验和产品检验，质量有保障。