VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 食品专题 » 饮食文化 » 正文

乌拉圭人待客饭菜丰盛

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-05-18  浏览次数:300
    若到乌拉圭人家中作客,临行前要淋浴更衣,男人要修面,女性要化妆,并带上鲜花、巧克力、蛋糕、酒等礼物送给主人。客人进门,主人首先用马代茶招待,马代茶的茶具是一个葫芦形的瓢筒,上面带有富于民族特色的图案或风景画,一根银质的吸管插入瓢筒内,吸管的一端是带有小孔的管头,另一端有吸嘴,将马代茶放入瓢筒里,冲入开水,稍凉后用吸管慢慢吮吸,宾主你一口我一口,边饮边谈,气氛亲切。

    乌拉圭人招待客人的饭菜十分丰盛,主要食物有大米饭、面包、玉米饼、肉类、禽蛋、蔬菜、水果等。乌拉圭人的烤牛肉风靡美洲大陆,人们尤其喜爱吃带皮的烤牛肉或烤羊肉。作法是将现宰杀的牛或羊剖,剁成若干块,将盐、辣椒、花椒等调料涂在肉上,架在炭火上慢慢熏烤,待烤到外焦里熟时,颜色深红,味道鲜美。也有的是待肉烤熟后再蘸上佐料吃,道同样鲜美。乌拉圭人待客的饮料有美国的可口可乐、百事可乐、雪碧、意大利的格拉帕酒、用甘蔗配制的烧酒、葡萄酒等。吃烤肉时最好喝葡萄酒。进餐时和进餐后,客人要再三对主人的盛情表示感谢。
 
[ 网刊订阅 ]  [ 食品专题搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]

 

 
推荐图文
推荐食品专题
点击排行
 
 
Processed in 0.014 second(s), 15 queries, Memory 0.93 M