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竹筒饭
发布日期:2006-05-26 浏览次数:
544
竹筒饭,是青岚人民长期从事野外劳动而创造出来的一种野炊方法。它的做法是:截取一段大甜竹筒,留下两端竹目,用小刀在一端钻一小孔,洗净后,将大米装入竹筒里,灌入泉水。配比是4 成米6 成水,然后取一段小竹枝堵紧小孔,放入火堆中烧烤至竹筒变在成黄黑色即可,撬开重竹筒即可食饭。竹筒饭口味清香爽口,香甜中带有甜滋滋的竹味。
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