课程详细内容

（一） 国家认证认可制度；
（二） 食品安全管理体系背景知识；
（三） 食品安全管理体系标准知识；
（四） 食品安全管理体系的建立；
（五） 食品安全管理体系的编写；
（六） 食品安全管理体系审核的程序和方法；
（七） 食品安全管理体系国家审核员注册规定。

一、CCAA食品安全管理体系审核员注册要求
（一）教育经历
具有国家承认的食品工程或相近专业大学本科（含）以上学历，并具有包含普通微生物学和普通化学的相应高等教育知识。
（二）工作经历
申请人应具有在食品链的相关行业至少4年的全职工作经历。
（三）食品安全工作经历
申请人应具备至少2年下列之一的食品安全工作经历：
1.食品生产、制造、零售组织中的技术、检验、质量管理、质量保证或食品安全工作经历；
2. 食品卫生管理、检验机构中的技术、检验工作经历；
3. 食品教学、科研机构的教研工作经历；
4. 食品卫生执法领域的专业技术、管理工作经历。

二、培训考试合格后即可获得中国质量认证中心（CQC）颁发的审核员培训证书，该证书是参加CCAA全国统一考试的必要证明之一。

三、培训费用
        2780元/人（包含培训费 资料费 证书费 午餐费 茶歇）

点击“我要报名”后先预报名，食品伙伴网会员享受九折优惠，随后我们会联系您，确定报名信息等。