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食品企业培训管理制度,仅供参考

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-06-22  来源:食品质量管理公众号  作者:质量小E
核心提示:食品企业培训管理制度,仅供参考
  一、目的
 
  为规范公司培训管理工作,使培训工作更有利于提高员工的素质和业务能力,满足公司发展战略和人资管理的需要,实现公司与员工共同发展,特制定本制度。
 
  二、适用范围
 
  适用于公司的全体员工。
 
  三、培训种类
 
  1、入职培训:包括新员工岗前培训、新员工岗位实操培训(试用期指导培训)。
 
  1.1新员工岗前培训
 
  目的:告知新员工公司相关管理规定及工作职责要求,让新员工初步了解公司及部门对其期望的工作态度、价值观和行为模式等,从而帮助其顺利进入并适应公司工作环境和新的工作岗位。
 
  内容:
 
  企业概况:本企业创业历史、企业文化、企业现状以及发展前景、本企业组织架构、各部门的功能业务范围、产品概况;
 
  规章制度:本企业正式颁发并执行的各项管理规定(重点:人事管理规定及相关制度)。
 
  岗位技能:员工岗位职责、专业技能、操作规则、业务流程等理论知识重点讲解。
 
  新员工入职由人资负责组织并实施,做好培训及考核记录并存档。
 
  1.2试用期指导培训——新员工岗位实操培训
 
  目的:指导新员工在岗位试用期期间,明确其岗位职责、掌握工作程序与标准,帮助新员工顺利适应工作岗位要求,并能自由地应用、发挥,以此提高工作绩效并通过试用期。
 
  内容:岗位职责、专业技能、操作规则、业务流程。
 
  新员工岗位实操培训组织实施由用人单位负责人负责指定专人完成,做好培训及考核记录并存档。
 
  实操培训结束后,记录表作为新员工转正定级考评依据,并同时提交人资存档。
 
  2、在职培训:包括食品质量安全类培训、消防安全类培训、管理类培训、 科普类培训、生产类培训。
 
  2.1食品质量安全类
 
  目的:认真贯彻国家法规、贯彻“民以食为天,食以安为先”的食品安全工作方针,努力提高职工队伍的食品质量安全素质;提高广大职工对食品质量安全重要性的认识,增强食品质量安全的责任感
 
  内容:食品安全法及GB14881等国家法律法规、质量管理体系内容、异物及过敏原知识、虫害鼠害知识及防治措施、个人卫生及生产环境卫生知识等
 
  2.2消防安全类
 
  目的:认真贯彻国家法规、执行“预防为主、防消结合”的消防工作方针,不断提高员工的防火安全意识,杜绝各类火灾事故的发生,确保企业财产和员工生命安全。
 
  内容:简单火灾扑救知识、火灾现场逃生办法、消防报警与灭火器械的使用常识等。
 
  2.3生产类
 
  目的:通过专业培训,提升员工对生产设备的使用与维护,创建标准化流水线生产。
 
  内容:安全生产知识、生产设备的在线操作与清洁、生产设备的简单维护保养、生产工序与流程、工作标准与产品检验等。
 
  2.4管理类
 
  目的:通过系列职业道德、素质教育、管理技巧、专业技能等理论知识普及专题培训,加强员工整体素质,提高个人专业技能,从而达到公司员工整体水平的提升。
 
  内容:职业经理人系列专题讲座、岗位专业技能方法、常见管理方法及模型、员工综合素质教育、户外拓展培训等。
 
  2.5科普类
 
  目的:通过对公司产品技术专业知识的普及培训,提高员工对产品的了解,做好以技术为支持点专业服务。
 
  内容:公司系列产品知识、产品优势与卖点、同类产品的分析等。
 
  四、培训计划的制定
 
  1、人力资源部在每年12月中旬对本年度培训计划实施效果作出评价与总结,并对培训需求做出调查,进行综合分析。
 
  2、人资部每年12月中旬发放《培训需求调查表》,各部门负责人结合本部门的实际情况,将员工的《培训需求调查表》汇总,并于12月底底前上报人资部。
 
  3、人资部根据本年度培训计划实施情况及《培训需求调查表》,结合公司战略要求及发展方向等信息,制定公司的《年度培训计划表》。
 
  4、人资部根据培训需求在制定年度培训计划时同时考虑实施方案。实施方案包括培训的具体负责人、培训对象、确定培训的目标和内容、选择适当的培训方法、确定受训人员和培训师等。
 
  5、《年度培训计划表》经总经理批准后,由人力资源部正式发布。
 
  五、培训组织与实施
 
  1、人资部按照《年度培训计划表》按期实施并负责单项培训前与相关部门协调准备事宜:如协调培训场地安排、培训设备保障提供、培训讲师的到位等。
 
  2、各项培训课程实施时,人资部组织做好员工培训现场管理,并形成《培训签到表》。
 
  3、各部门应根据核准后的《年度培训计划表》按月实施,每月5日前将上月的《培训签到表》及《培训考核表》送至人力资源部,《培训评估表》由部门自行保管,人力资源部不定期进行收集、审核。
 
  六、培训出勤管理
 
  1、员工培训出勤管理由人资部负责。
 
  2、受训人员应准时出席,因故不能参加者应提前办理请假手续。
 
  3、培训期间不得随意请假,如确需请假,须填《员工请假、调休申请表》,并呈请相关部门负责人核准,交至人资部备查,否则以旷工对待。
 
  4、培训期间迟到、早退按照公司《考勤管理办法》办理(请假者不在此限)。
 
  5、员工参加培训,必须在《培训签到表》上亲笔签名以示出勤,严禁其他员工代签,一经发现,代签员工和被代签员工均按公司《考勤管理办法》出勤代打卡违规类同处罚并按旷课处理。
 
  七、培训效果评估
 
  1、人资部负责组织培训结束后的评估工作,以判断培训是否取得预期培训效果。
 
  2、效果评估根据培训内容可采用调查问卷、培训内容笔试、现场实操等方式,具体可根据需要开展评估。
 
  3、新员工入职培训不合格者不予转正,根据其不合格情况作出延期转正或劝退处理。
 
  4、在职培训不合格者,暂缓评优、涨薪、升职,根据其不合格情况作出再培训、降薪降职或劝退处理
 
  八、培训档案管理
 
  1、人资部负责根据员工每期参训情况,建立《员工个人培训档案表》。
 
  2、根据年度培训计划的组织与实施,结合员工每期参加情况,形成公司《公司年度员工培训档案》。
 
  3、人资部负责收集并建立公司培训教材课件收集,逐步开发并建立公司培训教材库的形成。
 
  4、培训现场资料及照片、培训调查问卷、考试试卷、现场实操视频必须留档备查
 
  九、附表
 
  《培训需求调查表》
 
  《年度培训计划表》
 
  《培训签到表》
 
  《培训考核表》
 
  《员工个人培训档案表》
 
  《公司年度员工培训档案》
 
  《培训效果评估表》
编辑:foodqm

 
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