网站首页| 收藏本页 | 会议首页
主办方
  • 中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心
    中国微生物学会分析微生物专业委员会
    食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)
支持及参与单位
  • 感谢以下单位的支持和参与:
    (排名不以先后,按首字母排序)

    北京君立康科技发展有限责任公司
    杭州众测生物科技有限公司
    绿城农科检测技术有限公司
    青岛高新科技园区海博生物技术有限公司
    上海德茵菲科生物科技有限公司
    上海链昌医药科技有限公司
    上海欣中生物技术有限公司
    深圳赛格诺生物科技有限公司
    浙江泰林生物技术股份有限公司

     

分享到
联系方式
  • 杨晓波 女士
    手机:18153529013(微信同号) 
    QQ:3086743430
    邮箱:meeting5@foodmate.net

    张金凤 女士
    手机:13370917540
    QQ:3103849236
    邮箱:train03@foodmate.net

参会地点
  • 江苏·苏州吴中白金汉爵大酒店
会议地图
会议简介

第八届食品微生物检测与控制技术交流会
        Eighth Interecommunions on Food Microbiological Testing
        and Controlling Technology(简称IFMTCT)

各相关单位:
       2017年,随着《GB 4789食品安全国家标准 食品微生物学检验》系列方法标准的公布实施,我国食品安全标准体系得到了进一步完善,更加有利于加强企业食品安全管理,促进了各类检测机构和食品生产企业的微生物检测水平提高。 微生物因素、化学因素和物理因素,其是影响食品安全的三大因素,其中微生物因素的影响需要全过程控制,值得高度重视和有效解决。
       如何有效控制微生物污染已成为把控食品行业健康发展的重要问题,如何提高实验室微生物检测能力,并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产、加工、经营等过程中的微生物危害风险,以先进的微生物检验控制技术预防微生物污染,已成为政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。
       为进一步提升我国食品微生物检测与控制技术能力,确保我国食品、食用农产品质量安全,由中国检科院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会、食品伙伴网联合主办的2018 “第八届食品微生物检测与控制技术交流会”,计划于2018年6月22-24日举办。现将相关事项预告如下:

一、 主办单位:
         中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心
         中国微生物学会分析微生物专业委员会
         食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)

二、 时间地点:
         2018年6月22-24日(21日报到) 江苏·苏州吴中白金汉爵大酒店
三、 主要会议内容:

(一)微生物风险管理与控制专题
 食品卫生现状及发展趋势
 微生物风险评估与管理
 食品微生物控制法规现状及发展趋势
 食品生产过程中微生物污染风险监测及控制措施
 食品微生物学检验实验室现场管理
 食品企业微生物控制的关键点解析
(二)实验室质量体系管理专题
 食品微生物定量测试不确定度评估
 食品微生物计数及结果报告
 微生物检测标准菌株保藏、管理和使用
 食品微生物检测质量控制——比对试验
 食品微生物检测质量控制——质控图
 微生物检测实验室环境控制
 微生物检验结果判定依据及注意事项
(三)微生物检测方法、技术专题
 食品安全快速检测技术现状及发展方向
 国家食品质量安全监督抽检微生物项目检验实践浅谈
 国内外最新食品微生物快检方法的发展及应用
 包装饮用水中铜绿假单胞菌的检测
 食品微生物检测方法标准等效性分析
 质控菌株在微生物检测中的应用
(四)生物安全实验室建设管理专题
 生物安全实验室关键设备布局
 生物安全实验室建设合规性基本要求
 生物安全实验室气流组织
 生物安全实验室设计要点及设计参数
 生物安全实验室维护结构
 典型案例分析
演讲嘉宾信息及发言议题持续更新中,敬请期待……
四、 参加对象:
食品安全监管及检测部门相关人员;第三方检测机构人员;食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;研究机构及高校相关人员;食品检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。

五、 费用标准:
标准费用:2400元/人
团体报名:同一家单位2人及以上参会2200元/人
费用包括:参会费,资料费,会议期间午餐、晚餐费,参观费。住宿费、交通费自理。

—— - —— - —— - —— - —— - —— - —— - —— - —
【参会有好礼】:

   200本实用好书限量赠送! 报名参会 即可领取《食品微生物实验室质量管理手册》《食品加工过程的微生物控制原理与实践》任1本,先到先得,赠完即止
 
 《食品微生物实验室质量管理手册》:雷质文主编,该书融入他们亲身的工作实践经验,紧密结合食品微生物的专业要求,借鉴了国内外先进的法规、标准和实验室质量管理理念。特别是对实验室的生物安全管理、微生物检验内部质量控制和外部质量评估、微生物测量不确定度的评定,以及移动微生物实验室的质量控制等方面提出一些新 的质控理念和措施。
《食品加工过程的微生物控制原理与实践》:该书由国际食品微生物标准委员会(ICMSF)编著,国家食品安全风险评估中心刘秀梅研究员主译,在国内是首次出版印刷,该书的发行将为我国食品微生物控制的标准化提供借鉴和指导。


详细信息会议资料

2018第八届微生物检测与控制技术交流会4.8.pdf
交流会-报名回执.docx
各相关单位:
       2017年,随着《GB 4789食品安全国家标准 食品微生物学检验》系列方法标准的公布实施, 我国食品安全标准体系得到了进一步完善,更加有利于加强企业食品安全管理,促进了各类检测机构和食品生产企业的微生物检测水平提高。 微生物因素、化学因素和物理因素,其是影响食品安全的三大因素,其中微生物因素的影响需要全过程控制,值得高度重视和有效解决。
       如何有效控制微生物污染已成为把控食品行业健康发展的重要问题,如何提高实验室微生物检测能力,并科学运用食品微生物控制技术减少食品在生产、加工、经营等过程中的微生物危害风险,以先进的微生物检验控制技术预防微生物污染,已成为政府监管部门及食品企业关注的焦点问题之一。
       为进一步提升我国食品微生物检测与控制技术能力,确保我国食品、食用农产品质量安全,由中国检科院农产品安全研究中心、中国微生物学会分析微生物专业委员会、食品伙伴网联合主办的2018 “第八届食品微生物检测与控制技术交流会”,计划于2018年6月22-24日举办。现将相关事项预告如下:

一、 主办单位:中国检验检疫科学研究院农产品安全研究中心
                         中国微生物学会分析微生物专业委员会
                         食品伙伴网(烟台富美特信息科技股份有限公司)
二、 时间地点:2018年6月22-24日(21日报到) 江苏·苏州吴中白金汉爵大酒店
三、 主要会议内容:
(一)微生物风险管理与控制专题
 食品卫生现状及发展趋势
 微生物风险评估与管理
 食品微生物控制法规现状及发展趋势
 食品生产过程中微生物污染风险监测及控制措施
 食品微生物学检验实验室现场管理
 食品企业微生物控制的关键点解析
(二)实验室质量体系管理专题
 食品微生物定量测试不确定度评估
 食品微生物计数及结果报告
 微生物检测标准菌株保藏、管理和使用
 食品微生物检测质量控制——比对试验
 食品微生物检测质量控制——质控图
 微生物检测实验室环境控制
 微生物检验结果判定依据及注意事项
(三)微生物检测方法、技术专题
 食品安全快速检测技术现状及发展方向
 国家食品质量安全监督抽检微生物项目检验实践浅谈
 国内外最新食品微生物快检方法的发展及应用
 包装饮用水中铜绿假单胞菌的检测
 食品微生物检测方法标准等效性分析
 质控菌株在微生物检测中的应用
(四)生物安全实验室建设管理专题
 生物安全实验室关键设备布局
 生物安全实验室建设合规性基本要求
 生物安全实验室气流组织
 生物安全实验室设计要点及设计参数
 生物安全实验室维护结构
 典型案例分析
演讲嘉宾信息及发言议题持续更新中,敬请期待……

四、 参加对象:
食品安全监管及检测部门相关人员;第三方检测机构人员;食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员;研究机构及高校相关人员;食品检测耗材、器材和设备供应商;其他关注会议的参会人群。

五、 费用标准:
标准费用:2400元/人
团体报名:同一家单位2人及以上参会2200元/人
费用包括:参会费,资料费,会议期间午餐、晚餐费,参观费。住宿费、交通费自理。

 

详细信息演讲嘉宾
行业权威专家