奶酪馅饼怎么做？

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悬赏分：0 提问时间 2008-08-28 14:00 - 解决时间 2008-08-28 20:43

奶酪馅饼怎么做？

共 6175 次关注提问者： spz

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原料：单皮派一个（6寸），奶酪(cream cheese)80g，牛奶80ml，鸡蛋2个，糖10g，盐少许

做法：

1).准备一个单皮派，底部用牙签刺小洞

2).奶酪放入牛奶里面，用搅拌机充分搅拌，放入糖和盐，再搅拌，取出

搅拌后的样子

3).鸡蛋打散，放进去再充分搅拌，成为陷。

4).倒入派里面，边上刷上蛋黄，烤箱预热200℃，上下火，放下层，先200℃烤15分钟，再150℃烤15分钟，派皮表面呈金黄色即可

备注：

1).派皮可以预先做好放入冰箱里面，用得时候拿出来就是了

回答者：那年的火 2008-08-28 20:43

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