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黑豆糕怎么做呢?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-09-28 14:49 - 解决时间 2008-09-28 15:17
黑豆糕怎么做呢?
7009 次关注     提问者: hmfn  
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面粉,黑豆粉(看上去是黄的,其实豆皮是黑的,磨成粉后就成了土黄色),奶油,加上蜂乳(代替糖使用),芝麻,发酵粉。
2。面粉,黑豆粉,奶油,蜂乳,搓成面团,加少许发酵粉,发酵一个小时。
3。发好的搓成长条,切成鸡蛋大小的小面团,擀成一厘米的皮,撒上芝麻。
4。在整块面皮的二分之一为准,横着划开二厘米的口子
5。反转,折叠。
6。成一个类似毛毛虫的样子(面包店里毛毛虫面包就是这样的做法)
7。粘上两头,形成一个小圈
8。上笼蒸,行啦~!!!
  回答者: xml980516   2008-09-28 15:17   


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