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雪梨沙拉怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-09-29 16:21 - 解决时间 2008-09-29 18:43
雪梨沙拉怎么做?
2553 次关注     提问者: ed  
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主料:雪梨2个、鲜虾仁100克
辅料:鲜果粒100克
酱料:牛奶15克、沙拉酱30克
做法:雪梨挖去核,刻成莲花造型。虾仁对剖成2片下水焯熟,过冷水拔凉捞出控水,和上述原料一起放入盏中,吃的时候加入牛奶和沙拉酱拌匀。
提示:
1、不要选择酸味比较重的水果,以免和牛奶反应在胃中形成絮状沉淀造成不适。
2、虾仁焯水后过冷水拔凉,可以增加虾仁的弹性
  回答者: P13764222577   2008-09-29 18:43   


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