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木瓜西米露怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-10-15 14:55 - 解决时间 2008-10-15 15:01
木瓜西米露怎么做?
5395 次关注     提问者: jnn  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
1、泡西米,5分钟。同时,煮开水。
刚开始把西米冲下水洗的时候,就有很多米浆,我还以为我的西米要烂了,结果还好,没被我洗烂。

2、水开后,下西米,再煮开一次,然后小火,煮到西米的小白点消失。
这个步骤花了我不少时间啊。而且还要边煮边搅和,一直到西米的小白点消失。我煮了大概有40分钟左右,因为掌握不到火候,小火的时候,只有慢慢熬。
不过后来我发现,要小白点全部消失是挺困难的一件事。其实只要煮到小白点变成小气泡的时候,就差不多可以停火了。

3、停火闷5分钟,然后加入凉水冲洗,让西米一颗一颗分开。
4、这个时候,我们的小西米们已经是一颗颗的小水晶咯!

5、在闷西米的时候,就可以切木瓜了。
把木瓜切成小块一点的,这样下水煮的时候,才比较容易烂。

6、准备好牛奶,蜂蜜,和切好的木瓜,下锅。
因为我不喜欢牛奶味,所以,我只倒了一些牛奶,其余都加如冷开水了。
先烧开牛奶,然后加入木瓜。看到牛奶和木瓜,甜蜜的抱在一起,我脑海里始终浮现出两个字:
丰胸!丰胸!!丰胸!!!
在水开的时候,也可以加入蜂蜜了。
但是,我觉得蜂蜜在要吃的时候,按自己的喜好加更好。

最后,就是用大碗把甜蜜的木瓜牛奶西米露装起来,送入冰箱
  回答者: xml980516   2008-10-15 15:01   


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