香菇酿豆腐怎么做？
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提问时间 2008-10-27 14:51
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解决时间 2008-10-27 14:56
香菇酿豆腐怎么做？
香菇酿豆腐的做法
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- ·配 料: 豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。－ ·特 色：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。－ ·操 作: (1)将豆腐切成四方小块，中间挖空；
(2)将洗净泡软的香菇剁碎，榨菜剁碎，加入调味料及淀粉拌匀即为馅料；
(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上酱油、香油即可食用。－ ·营养价值: 豆腐 - 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克...【所有豆腐菜谱】
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