鱼腩煲如何做？

鱼腩煲的特色：

鲜嫩香郁，松软可口。

教您鱼腩煲怎么做，如何做鱼腩煲

①南乳磨鼓加水2汤匙搅匀。鱼脯放入滚水中煲滚,慢火煲,约需一小时至二小时后取起待完全冷后切块煲鱼脯汤待用；
②下油三汤匙,爆香姜、蒜、南乳、磨鼓加入鱼脯,再爆片刻,下酒加调味慢火焖至入味勾芡,下葱、香菜原煲上台即可。