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蘑菇浓汤如何做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-12-29 14:51 - 解决时间 2008-12-29 16:36
蘑菇浓汤如何做?
5624 次关注     提问者: yuyi  
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牛奶 900ml 盐 2g
奶油 10g 鸡精 3g
橄榄油 20ml 火腿 2片
面粉 60g 口蘑 5朵
给浓汤点缀用的面包片,1片就可以


(牛奶 面包 蘑菇) 奶油蘑菇浓汤制作方法详细介绍1把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻到烤馒头一样的香味即可。

2口蘑切成薄片,火腿切成碎末,面包切成方丁后备用。

3炒面用擀面杖擀几下,去掉面球,加少量水调成糊。

4将牛奶和奶油倒入锅里用文火煮;下口蘑、火腿和炒面糊,搅拌均匀煮开即可。

贴士:橄榄油炒面粉的时候,一定要用铲子不停的翻动,以免面被炒糊。
  回答者: nellyning   2008-12-29 16:36   


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