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小米枸杞粥怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-02-02 14:32 - 解决时间 2009-02-02 15:40
小米枸杞粥怎么做?都放些什么好?
9294 次关注     提问者: spz  
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原料:小米(超市里买的),大米(平常煮饭用的),枸杞(干的)三种原料水中浸泡半小时后,放高压锅内开大火煮开再煮一分钟,开小火煮五分钟,等气阀门掉下后,开锅即开吃啰! 发几张PP先,嘿嘿
虽然称不上多精美,不过红黄白相间,吃起来感觉还不错,俺没糖存着了,就吃着原味的,呵呵 枸杞≮功效≯ 枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养,故擅长明目,所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病,枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。枸杞有提高机体免疫力的作用,可以补气强精,滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用,能防止动脉粥样硬化,保护肝脏,抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。≮适用人群≯适合所有人食用。用眼过度、老人更加适合。小米 ,亦称粟米,通称谷子。谷子去壳即为小米。      每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。     小米粥是健康食品。可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养品。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。     《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”     芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
  回答者: Emp.   2009-02-02 15:40   


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