怎么做泡菜猪肚？

已解决

悬赏分：0 提问时间 2009-03-11 14:35 - 解决时间 2009-03-12 12:57

怎么做泡菜猪肚？

共 4144 次关注提问者：幸福约定

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泡菜炒猪肚材料:厚肚(剩下的厚肚部分),泡菜二两(姜/萝卜/辣椒),豆瓣酱/料酒
做法:
1.将厚肚部分用刀背两面乱砍(不断)后切成小段加少量料酒备用.泡菜切碎待用.
2.热油下豆瓣酱爆香同时加入肚段和泡菜(锅要热,火要大)快速翻炒两分钟出锅装盘.(无须加盐)

回答者： lurenseed 2009-03-12 12:57

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