材料:1斤牛柳、1个青椒、1只红椒、2个洋葱、1棵青葱、适量胡椒粉、盐、生抽
做法:
1.先洗净牛柳切粒,将青椒、红辣椒、洋、青?切碎腌牛柳。
2.用胡椒粉、盐、生抽腌牛柳3分钟,将牛柳切粒落镬炒。
3.加青、红椒、洋、青?落镬,加胡椒粉、盐、生抽调味。
小秘诀:腌牛柳粒过程好重要,一定要用胡椒粉、盐、生抽腌,15分钟已经可以好入味,加入老抽,香味会更加浓,大家亦可以加入唔同材料,除青、红椒等,加果仁都好香口
做法:
1.先洗净牛柳切粒,将青椒、红辣椒、洋、青?切碎腌牛柳。
2.用胡椒粉、盐、生抽腌牛柳3分钟,将牛柳切粒落镬炒。
3.加青、红椒、洋、青?落镬,加胡椒粉、盐、生抽调味。
小秘诀:腌牛柳粒过程好重要,一定要用胡椒粉、盐、生抽腌,15分钟已经可以好入味,加入老抽,香味会更加浓,大家亦可以加入唔同材料,除青、红椒等,加果仁都好香口