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铁锅怎么分辨到底是不是铁的?
已解决
悬赏分:0
提问时间 2009-05-20 14:29
-
解决时间 2009-05-22 10:52
铁锅怎么分辨到底是不是铁的?
共
12673
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spz
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最佳答案
锅有生铁锅和熟铁锅两种。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的,熟铁锅使用黑铁皮锻压或手工捶打制成。生铁锅质脆容易破裂,一般都较为笨重、厚实,不易散热,传热也没有熟铁锅快。熟铁锅质韧,一般较轻且薄,传热快但热量很容易散失。
现在超市里销售的铁锅大都没有在包装上显示是生铁锅还是熟铁锅,这就要在购买时一定要看清楚,询问营业员并根据自己需要选择购买。
回答者:
yanran0603
2009-05-22 10:52
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