VIP标识 上网做生意，首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网，关注食品安全，探讨食品技术
 
热门搜索： 蜂蜜  西红柿  麦片  食用油  肉汤  豆制品  干果 
 
 
当前位置: 首页 » 知识堂 » 食品分类 » 酒类 » 正文

关于药酒的问题

已解决 悬赏分：0 提问时间 2007-06-15 13:43 - 解决时间 2007-06-18 23:08
很多人喝药酒，比如用风干的蛇、海产品等泡制药酒，这些材料本身有微生物和霉菌之类的污染，用来泡酒的话里面的微生物和霉菌会被酒精杀死么？
共 5029 次关注     提问者： vinas  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
泡药酒所用的酒一般为高度白酒，浸泡时间2——3个月，甚至更长时间，以便浸出有效物质，和杀死细菌、霉菌等微生物。浸泡时一定要按药材的配比进行，浸泡好后再降度调配（调节口感），喝时也应适量，否则达不到该药酒的效果。
  回答者： 640119asd   2007-06-18 23:08   


[ 知识堂搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
问题搜索
     
相关问题
等待您来回答
 
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 人才招聘 | 广告服务 | 信息服务 | 版权隐私 | 使用协议 | 客服中心 | 网站地图 | 友情链接 | 鲁ICP备14027462号-1
©2001-2023  烟台富美特信息科技 - 食品伙伴网 All Rights Reserved 服务热线：0535-6730582
24小时联系电话：18006452914 邮箱：foodmate@foodmate.net