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干菊花浸泡时间长了会变颜色吗?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-01-10 13:30 - 解决时间 2008-01-10 13:44
干菊花浸泡时间长了会变颜色吗?
7818 次关注     提问者: spz  
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关于菊花冲泡后变绿的说明

正常的菊花(贡菊,杭白菊)在冲泡后有可能变成绿色,属于正常现象,尽管放心饮用。

菊花变绿可能有如下原因。
1.菊花茶浸泡久了,有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来,从而导致变色。
2.可能用水的温度没有掌握好,一定要用沸水冲泡。
3.如果用自来水冲泡,水中的金属离子会和菊花中的物质反应,而使菊花和茶汤变绿。而且菊花长时间泡在水中绿色会逐渐变深甚至变蓝。所以选水不一 样也有一定影响,蒸馏水泡就基本不会变色;纯净水泡一般会呈淡黄色,比较清亮,时间久会变淡黄绿色; 自来水和矿泉水最容易变颜色,尤其当泡过的水冷后,再加入自来水或矿泉水,就能变成绿色,如长时间放置还能生成墨绿色。这样的菊花饮用后对人体都无害的。

经过硫磺熏制的菊花外表特别的白,而且花蒂不绿。吴裕泰的菊花都是经过检验的,是安全对人体无害的,请放心饮用。
  回答者: gongjian921   2008-01-10 13:44   


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