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喝酒的时候不能吃什么菜?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-02-01 10:53 - 解决时间 2008-02-01 12:28
喝酒的时候不能吃什么菜?
8251 次关注     提问者: 雪姚  
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  柿子中富含鞣酸,它能和胃液中某些成分发生反应生成不溶于水的沉淀物。饮酒时同吃柿子,容易加重胃肠负担,不利于食物的消化吸收。

  不宜吃刺激性食物

  若一边饮酒,一边吃辣椒、生姜、大蒜、芥末等刺激性食物,由于酒和上述刺激性食物都属于性味辛烈之品,容易对胃黏膜、肠壁等造成强烈刺激,从而严重损害胃肠功能。

  不宜饮浓茶

  多数嗜酒者都有酒后喝浓茶的习惯,以为这样做可以“解酒”。其实不然。茶叶中所含的鞣酸与蛋白质类食物相结合可使胃肠蠕动减慢,再加上酒精的麻痹作用,更增加了食物在胃肠道内的停留时间。长期下去,很容易造成便秘。

  不宜吸烟

  有不少人习惯一边饮酒、一边吸烟,这对身体健康十分不利。由于烟中含有尼古丁、一氧化碳、镉、焦油、丙烯酸等致癌物质。饮酒吸烟,酒精可加速上述有毒物质的溶解,从而使致癌物质更容易透过黏膜侵入人体。

还有红薯
  回答者: gongjian921   2008-02-01 12:28   


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