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朝鲜冷面的汤怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-04-07 14:54 - 解决时间 2008-04-08 11:03
朝鲜冷面的汤怎么做?
4966 次关注     提问者: spz  
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简易冷面汤制作:
1.在纯净水中放入冰块.
2.放入醋,酱油,白糖,辣椒,盐...

还有一种做法:
用牛肉文火熬制而成,并且熬制的时间稍微长一点,这样的汤味道才会鲜美。接着在牛肉汤汁(清汤)里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精,之后在调好的汁里加入1:10的冰水(冷面汤1份,兑10份冰水)。
  回答者: 89000082   2008-04-08 11:03   


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