VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| | 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 知识堂 » 一般性问题 » 正文

卤水鸡翼怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-06-07 13:51 - 解决时间 2008-06-09 17:15
卤水鸡翼怎么做?
3824 次关注     提问者: spzst  
  支持(1)  |   反对(0) 最佳答案
给你个最简单的配方
1,水三碗;
2,甘草10片;
3,八角5粒;
4,花椒一茶匙;
5,黑胡椒一茶匙;
6,生葱二条。
将生葱放入水中,其他材料用布包好放入水中煮30分钟后捞起丢掉。
再根据各人口味放入下列调味料:
老抽、盐、厨用料酒各一茶匙。生抽、白糖、各二茶匙。味精少许。
将上述调味料投入煮好的卤水料一齐煮滚备用。
煮鸡冀。
将鸡冀放入卤水中煮滚约3分钟后“局”2分钟捞起便可食用。

卤水待冻后放入冰箱下次再用(可长期使用,调味不够可再加调味料。)
  回答者: kattle   2008-06-09 17:15   


[ 知识堂搜索 ]  [ ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
问题搜索
     
相关问题
等待您来回答
 
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 人才招聘 | 广告服务 | 信息服务 | 版权隐私 | 使用协议 | 客服中心 | 网站地图 | 友情链接 | 鲁ICP备14027462号-1
©2001-2023  烟台富美特信息科技 - 食品伙伴网 All Rights Reserved 服务热线:0535-6730582
24小时联系电话:18006452914 邮箱:foodmate@foodmate.net