首先是土头丝!一般切细丝很细的!用清水先过一遍!去掉土豆中的大部分淀粉!然后烧一锅开水!水开后把土豆放进去汆以下!然后过冷水,放一边待用!
饼一般是加鸡蛋的!摊的薄薄的!尽量少放油!
然后就是可以放一些酱!譬如牛肉酱啊什么的!辣的不辣的自己选!
切精肉肉丝!放作料炒熟!再准备点香菜!
然后就可以卷了!吃起来饼薄薄的松软!土豆丝脆脆的!肉丝香香的!加点肉酱咸菜什么的!好吃的要死!口水都出来了!
饼一般是加鸡蛋的!摊的薄薄的!尽量少放油!
然后就是可以放一些酱!譬如牛肉酱啊什么的!辣的不辣的自己选!
切精肉肉丝!放作料炒熟!再准备点香菜!
然后就可以卷了!吃起来饼薄薄的松软!土豆丝脆脆的!肉丝香香的!加点肉酱咸菜什么的!好吃的要死!口水都出来了!