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蒜蓉菜心怎么做？

已解决

悬赏分：0 提问时间 2008-07-26 14:01 - 解决时间 2008-07-26 17:18

蒜蓉菜心怎么做？

共 3425 次关注提问者： wuwen

支持(0) | 反对(0) 最佳答案

用料：菜心2捆
调料：蒜、花椒、干辣椒、盐、鸡精
做法：
1、菜心洗净备用，不用切。
2、蒜拍碎切末，热油，6成热时放入花椒、干辣椒，爆香撇出，蒜末与菜心一起下锅，爆炒。
3、菜心全部软下来后即可放盐、鸡精出锅。
小贴士：
该菜要清淡为主，盐不宜多。
菜心会出水，不过没关系，当所有菜叶都塌下来后，菜也就基本熟了，很好分辨。
好吃呐o(∩_∩)o！

回答者：那年的火 2008-07-26 17:18

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