紫菜煎蛋饼怎么做？

紫菜煎蛋饼2008-03-18 22:31原料:紫菜(干品)20克，鸡蛋4个，生姜3克，韭菜20克，盐、胡椒粉各适量。
  制作过程:
  1、将紫菜用清水泡透，捞起沥干水，鸡蛋打散，生姜切成米，韭菜洗净切成粒。
  2、取深碗1个，加入鸡蛋、紫菜、生姜、韭菜调入盐，胡椒粉拌匀。
  3、锅内烧油，下入调好的鸡蛋液，用小火煎成圆形，铲入碟内即可食用。