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请问：糖度（以折光率计）多少可视为高糖食品？微生物生长繁殖与高糖和PH的关系？

已关闭 悬赏分：0 提问时间 2008-08-01 22:47 - 提问时间 2008-08-01 22:47
大家好，这个问题可以帮助确定工艺流程中的关键控制点，请各位能提供一些有关知识，谢谢了！
共 4918 次关注     提问者： pangch007  


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