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黑椒汁如何做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-08-09 14:08 - 解决时间 2008-08-09 14:48
黑椒汁如何做?
8432 次关注     提问者: spz  
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最简单的黑椒汁做法是少量开水中加入奶油面酱(黄油化开加入适量面粉和水充分搅拌均匀)、鸡精、黑胡椒粒、牛肉粉打成糊状即可。
比较复杂的做法是:
1. 放油,下洋葱末,翻炒爆香;
2. 放生抽、牛肉汁、糖、盐、邵酒(红酒最好)、黑胡椒、番茄汁、蘑菇粒。如果太干了,可以加一点开水;
3. 勾芡适量,边倒边搅,适可而止。
  回答者: 那年的火   2008-08-09 14:48   


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