食品添加剂扩大使用范围和使用量-卫生部公告2006年第7号
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根据《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办
法》的规定，批准以下食品添加剂扩大使用范围和使用量，
现予以公告。
二○○六年五月八日
食品添加剂扩大使用范围、使用量的品种
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类别
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添加剂名称（代码）
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使用范围
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最大使用量（ g/kg）
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酸度调节剂
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柠檬酸钠（ 01.303）
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婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
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按生产需要适量使用
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乳酸钙
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糖果
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按生产需要适量使用
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氢氧化钙
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儿童配方奶粉、孕妇及哺乳期妇女营养奶粉
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按生产需要适量使用
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抗结剂
|
磷酸三钙（ 02.003）
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乳粉和奶油粉
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10
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抗氧化剂
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异抗坏血酸钠
（ 04.004）
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半固体复合调味料
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1
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甜汁或甜酱
|
1
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竹叶抗氧化物
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即食谷物
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0.5
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焙烤食品
|
0.5
|
|
果蔬汁（肉）饮料、茶饮料
|
0.5
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油炸食品
|
0.5
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维生素 E
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即食谷物
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85mg/kg
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膨松剂
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焦磷酸二氢二钠
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裹粉、煎炸粉
|
5
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甜汁或甜酱
|
5
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着色剂
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柠檬黄及其铝色淀
（ 08.005）
|
加工坚果与籽类
|
0.1
|
|
熟制豆类
|
0.1
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日落黄及其铝色淀
（ 08.006）
|
加工坚果与籽类
|
0.1
|
|
熟制豆类
|
0.1
|
|
亮蓝及其铝色淀
（ 08.007）
|
加工坚果与籽类
|
0.025
|
|
熟制豆类
|
0.025
|
|
二氧化钛（ 08.011）
|
甜汁或甜酱
|
5
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诱惑红及其铝色淀
（ 08.012）
|
加工坚果与籽类
|
0.1
|
|
熟制豆类
|
0.1
|
|
姜黄（ 08.102）
|
方便面面饼
|
按生产需要适量使用
|
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红花黄（ 08.103）
|
方便面面饼
|
0.5
|
|
辣椒红（ 08.106）
|
方便面面饼
|
按生产需要适量使用
|
|
焦糖色
|
白兰地
|
按生产需要适量使用
|
|
栀子黄（ 08.112）
|
方便面面饼
|
1.5
|
|
高梁红（ 08.115）
|
各类食品 a
|
按生产需要适量使用
|
|
红曲红（ 08.120）
|
方便面面饼
|
按生产需要适量使用
|
|
栀子蓝（ 08.123）
|
方便面面饼
|
0.5
|
|
柑桔黄（ 08.143）
|
各类食品 a
|
按生产需要适量使用
|
|
胭脂树橙
|
方便面面饼
|
0.012
|
|
胭脂虫红
|
复合调味料
|
0.05
|
|
乳化剂
|
蔗糖脂肪酸酯
（ 10.001）
|
调制乳
（包括调味乳和配方乳）
|
3
|
|
山梨醇酐单硬脂酸酯
（ 10.003）
|
饼干
|
3
|
|
山梨醇酐三硬脂酸酯
（ 10.004）
|
巧克力制品、包括类巧克力和代巧克力
|
10
|
|
硬脂酰乳酸钠
（ 10.009）
|
饼干
|
2
|
|
聚氧乙烯山梨醇酐单油酸酯（ 10.016）
|
液体复合调味料
|
1
|
|
乙酰化单甘油脂肪酸酯
（ 10.027）
|
烘焙产品
（饼干 /蛋筒等，除外面包）
|
4
|
|
聚甘油脂肪酸酯
|
果冻
|
10
|
|
水分保持剂
|
焦磷酸二氢二钠
（ 15.008）
|
冷冻薯条、冷冻薯饼
|
1.5
|
|
防腐剂
|
山梨酸钾（ 17.004）
|
即食笋干
|
1
|
|
稳定剂
|
磷酸三钠
|
植脂末
|
4.0
|
|
即食谷物
|
5.0
|
|
营养强化剂
|
维生素 A
|
学龄前儿童配方粉
|
180 － 400 μ gRE/d
|
|
孕产妇配方粉
|
300 － 600 μ gRE/d
|
|
维生素 B1
|
学龄前儿童配方粉
|
0.23 － 0.46 mg/d
|
|
孕产妇配方粉
|
0.5 － 1.0 mg/d
|
|
维生素 B2
|
孕产妇配方粉
|
0.57 － 1.13 mg/d
|
|
维生素 B6
|
学龄前儿童配方粉
|
0.2 － 0.4 mg/d
|
|
孕产妇配方粉
|
0.63 － 1.27 mg/d
|
|
维生素 C
|
学龄前儿童配方粉
|
23.33 － 46.66 mg/d
|
|
维生素 D
|
学龄前儿童配方粉
|
3.33 － 6.67 μ g/d
|
|
孕产妇配方粉
|
3.33 － 6.67 μ g/d
|
|
维生素 E
|
学龄前儿童配方粉
|
1.67 － 3.33 α -TE/d
|
|
孕产妇配方粉
|
4.67 － 9.33 α -TE/d
|
|
叶酸
|
学龄前儿童配方粉
|
66.67 － 133.33 μ gDFE/d
|
|
泛酸
|
学龄前儿童配方粉
|
1.0 － 2.0 mg/d
|
|
硫酸亚铁 (以铁计)
|
学龄前儿童配方粉
|
4.0 － 8.0 mg/d
|
|
孕产妇配方粉
|
8.33 － 16.67 mg/d
|
|
硫酸铜（以铜计）
|
学龄前儿童配方粉
|
0.33 － 0.67 mg/d
|
|
孕产妇配方粉
|
0.67 － 1.33 mg/d
|
|
磷酸氢镁（以镁计）
|
学龄前儿童配方粉
|
50 － 100 mg/d
|
a 备注：各类食品不包括下列食品
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01.01.01
|
纯乳（全脂、部分脱脂、脱脂），包括复原乳
|
|
01.02.01
|
原味发酵乳（全脂、部分脱脂、脱脂）
|
|
01.05.01
|
奶油、稀奶油
|
|
02.01
|
基本不含水的脂肪和油
|
|
02.02.01.01
|
黄油和浓缩黄油
|
|
04.01.01
|
新鲜水果
|
|
04.02.01
|
新鲜蔬菜、食用菌和藻类
|
|
04.02.02.01
|
冷冻蔬菜、食用菌和藻类
|
|
04.02.02.06
|
发酵蔬菜制品
|
|
06.01
|
原粮
|
|
06.02
|
大米及其制品（大米、米粉、米糕）
|
|
06.03.01
|
小麦粉
|
|
06.03.02.01
|
生湿面制品（面条、饺子皮、馄饨皮、烧麦皮）
|
|
06.03.02.02
|
生干面制品 （ 挂面 ）
|
|
06.04
|
杂粮粉 ( 包括豆粉 ) 及其制品
|
|
06.05.01
|
食用淀粉
|
|
08.01
|
生、鲜肉
|
|
09.01
|
鲜水产
|
|
09.03
|
预制水产品（半成品）
|
|
10.01
|
鲜蛋
|
|
10.03.01
|
脱水蛋制品（如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片）
|
|
10.03.03
|
冷冻蛋制品（如冰蛋）
|
|
11.01
|
食糖
|
|
11.01.02
|
其它糖和糖浆 ( 如红糖、赤砂糖、槭树糖浆 )
|
|
11.03.01
|
蜂蜜
|
|
12.01
|
盐及代盐制品
|
|
12 .0 9
|
香辛料类
|
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13.01
|
婴儿配方食品、较大婴儿和幼儿配方食品
|
|
13.02
|
婴幼儿断奶期食品
|
|
13.03
|
特殊医用食品，包括婴幼儿用的特殊医用食品
|
|
14.01.01
|
饮用天然矿泉水
|
|
14.02.01
|
果蔬汁（浆）
|
|
14.05.02
|
咖啡饮料类
|
|
15.04.01
|
葡萄酒
|
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