多功能牛排机(豆皮机,鸡翅机,豆丝机,豆虾机,大豆蛋白肉机)采用数显温控装置,操作简单,省工省力,所加工的产品是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的新产品。
[原料及机械性能] 1.原料:豆粕,豆饼,豆粉,原料来源可以和油坊联合生产,也可以向当地粮油批发市场联系购买。
2.本机械可生产产品:
①人造牛排(圆筒表面小波纹状)②人造豆皮(圆筒表面光滑洁亮)③豆筋(呈绳状)④豆花、豆丝(牛排切丝或豆皮切丝)⑤素鸡翅(有大、中、小各形)⑥豆虾(如同虾仁一样)⑦豆肠⑧腐竹带(如同腐竹一样)⑨用小麦面可生产风味面皮
3.效益分析:1斤豆粕面可生产1.3斤牛排或其它制品,以豆粉价格1斤1.8元,豆制品1斤4.5元的价格计算,1斤豆制品可得利润2.7元左右,如果做成开袋即食的麻辣豆制品利润可达2.7-5元左右(具体效益可参照当地市场)。
[产 品 特 点]
1.产品用开水浸泡5分钟后即可凉拌做菜,也可以与多种蔬菜、海鲜、肉类等烹调,如做成宫爆鸡丁、软炸素虾仁、红烧鸡翅、凉拌素肉、糖醋豆丝、豆花等,食之润滑爽口、色香宜人、是目前各餐厅、饭店、学校食堂、麻辣小吃店、各种小吃摊、排挡、菜市场以及城镇农村等畅销的新产品。
2.产品不需晾晒直接做成麻辣片、孜然羊肉串、五香牛排、素鸡翅、香辣虾条、香甜辣鱼片等开袋即食的风味小食品,产品必将以口感好、高蛋白、低脂肪、而畅销。
[设 备 价 格]
技术参数:机器占地:型号:TMP-80,占地2平方,用工:2人,适用动力3-5.5KW,产量60-80公斤/小时,外形尺寸:1800*500*1100mm,重量200kg,价格:自配电机5260元,带电机6260元,(不含运费)。
配套设备:拌面机TYB-30型,每小时拌面100公斤,电机功率2.2KW,价格1680元。
皮带输送数控切断机TYQ-280,工作效率100-500公斤,电机功率0.12KW,价格3860元。
皮带输送切丝切条机TYQ-200, 工作效率100-300公斤,电机功率0.75KW,价格3280元。
购机免费传授技术,长期负责技术咨询,机器质保两年。